Tegoroczna przedświąteczna promocja Lidla bardzo mnie zaskoczyła, ale też niezmiernie ucieszyła. Od początku kulinarnej walki Pascal - Okrasa, co tydzień przywoziłam z Lidla ulotkę z przepisami - a jak już zauważyliście na blogu, zdarzało mi się nich korzystać. Zebranie tych wszystkich przepisów w jedną książkę to świetne rozwiązanie! Ale mam nadzieję, że nie jest to zwieńczeniem całej akcji i chłopaki nadal będą serwować co tydzień coś ciekawego.
Zaskoczyła mnie jakość książki (i jako człowieka z branży poligraficznej, jej nakład! - milionowy!). Wróćmy do jakości - może nie jest to jakość na miarę ekskluzywnej skórzanej Kuchni Polskiej, jednak nie spodziewałam się twardej półsatynowej oprawy, a w środku niemal trzystu stron!
Kilka szczegółów. Książka posiada dwie okładki, podzielona jest na dwie części:
I
II
W środku znajdujemy 104 przepisy opatrzone genialnymi fotografiami - takimi, że ślinka cieknie! Pierwsze wrażenie może być takie, że fotografii ( jak reklam w czasopismach ) jest za dużo - jednak po chwili orientujemy się, że bez nich nie było by tak samo - co bowiem nie zachęca do ugotowania dania tak, jak podsycające apetyt, wręcz soczyste i pachnące zdjęcie. Nie zabrakło również krótkich życiorysów autorów oraz paru wskazówek kulinarnych.
Przepisy są krótkie, czytelne, zawierają listę niezbędnych składników, podana jest ilość porcji oraz czas przygotowania.
Teraz czeka mnie wertowanie całości i poszukiwanie najciekawszych przepisów, których jeszcze nie testowałam!
Czyż nie macie wrażenia, ze ta kaczka leży u mnie na stole? :)
Do intrygujących zaliczyć można między innymi:
Tortille z chorizo i serem manchego (!) Sprawdzone - polecam!
Kurczaka pieczonego z pistacjami
Kaczkę z sosem karmelowo-pomarańczowym (!) Sprawdzone - polecam!
Szynkę pieczoną w skorupce z musztardy
Przekąski sylwestrowe (!) Na czasie!
Szybką tartę z łososiem, mozzarellą i pomidorami (!) Sprawdzone - polecam!
Grillowane banany z sosem i lodami waniliowymi
Duszoną karkówkę z cynamonem i musem z pieczonych jabłek
Schab w chlebie zapiekany pod beszamelem
Keftedes (!) Sprawdzone - polecam!
Serniczki z kaszy gryczanej z imbirem
Kulebiak z łososiem ( u mnie już wkrótce tradycyjny kulebiak! )
...oprócz powyższych 92 inne niesamowite przepisy! Z moich obserwacji wynika, że brakuje kilku dań z ostatnich tygodni - ale to oczywiste :) Mam nadzieję, że za rok druga edycja zbioru przepisów Pascala i Okrasy.