Zacierki na mleku

Dziś na życzenie mojego Męża powstała zupa "przedszkolna", czyli zacierki na mleku. Pewnie dla większości zupa znienawidzona - my jakoś nie mamy z nią złych wspomnień, więc powstała na dzisiejsze śniadanie :) Wykorzystałam nadmiar zacierek, które ugotowałam wczoraj.

Przypomnę składniki na zacierki: 

50g mąki

jajko ( jedno małe )

odrobina ciepłej wody ( około jednej łyżeczki )

szczypta soli

oraz do zupy - mleko :) dla tej porcji zacierek około pół litra - uzyskamy wówczas dwie porcje.

Wyrabiamy ciasto na zacierki i "skubiemy" je na gotujące się mleko - warto to robić na najmniejszym ogniu, aby mleko nam nie wykipiało. Gotujemy około 10 minut. Doprawiamy albo cukrem - jeśli chcemy wersję na słodko" lub solą.