Świeże figi zapiekane w czerwonym winie

Lubicie świeże figi? Jeśli jeszcze ich nie jedliście, właśnie jest ku temu okazja. Wrzesień, to czas kiedy najłatwiej spotkać w sklepie świeże figi w dobrej cenie. 

  

2 świeże figi

czerwone wino półwytrawne

miód

odrobina masła

cynamon

4-6 goździków

cukier brązowy

Figi kroimy na krzyż, nie rozcinając do końca, umieszczamy w kokilkach. Do każdej z fig dodajemy ok. łyżeczki masła, łyżkę miodu, zalewamy odrobiną czerwonego wina. Wrzucamy goździki, przyprawiamy sporą szczyptą cynamonu i łyżeczką brązowego cukru. Zapiekamy w 190C przez około 20-25 minut.